そば打ち遊びの主な流れ
そば打ち遊び「連」にて 1. ばん茶とたかな漬で一息 2. 手打遊び方のお話し 3. 手打遊び (一時間程)
久木野庵へ移り お食事 1.手作り野菜の前菜と自家製梅酒ジュースで乾杯 2.朝挽きそば粉のそばがき 3.手打ち遊びのそばを、ざるそばでご試食 4.そば湯 煮豆
@そば粉は国産のそばの実を自家製粉しています。 @ひと鉢 5人前をお二人様での手うち遊びとなります。 @残りのおそばは、お土産にお持ち帰り頂けます。 @所要時間は約2時間を予定しております
1.そば粉をふるう